Que manger avant, pendant et après un trail ?

Avant la course

Le repas d'avant-course doit être pris 3 heures avant le départ. Privilégiez des glucides complexes (riz, pâtes, pain complet), une source de protéines légère et évitez les fibres en excès.

Pendant l'effort

Visez 30 à 60 g de glucides par heure selon l'intensité. Alternez entre gels, barres, compotes et aliments solides (fromage, fruits secs). Buvez régulièrement par petites gorgées, environ 500 ml/h.

Après la course

Dans les 30 minutes suivant l'arrivée, consommez un mélange de glucides et de protéines pour optimiser la récupération : boisson de récupération, yaourt avec fruits, ou sandwich au poulet.

Ne testez jamais une nouvelle stratégie nutritionnelle le jour de la course. Tout doit être validé à l'entraînement.